يعتبر قسم علم الحيوان بكلية العلوم جامعة دمنهور أحد الأقسام الرئيسية والحيوية منذ نشأة الكلية في عام 2007،
تهتم البرامج التي يقدمها القسم بدراسة الكائنات الحية وفهم تنوعها ووظائفها وتفاعلها مع البيئة.
حيث يقوم القسم بتدريس وبحث وتطوير المعرفة في تخصصات متعددة من علم الحيوان مثل (الفسيولوجي، الهستولوجي وكيمياء الأنسجة، علم الأجنة، تصنيف الفقاريات،
تصنيف وبيولوجيا اللافقاريات، علم البيئة والسلوك، علم الخلية وبيولوجيا الخلية والوراثة، التشريح المقارن للفقاريات، الطفيليات،المناعة ,علم الحشرات , البيولوجيا الجزيئية )
لطلاب مرحلة البكالوريوس.
وهناك ثلاث برامج رئيسية لمرحلة البكالوريوس بالإضافة إلى عدة برامج متخصصة لدرجات الماجستير والدكتوراه والدبلومات.
تهدف برامج القسم إلى تزويد الطلاب بالمعرفة اللازمة والمهارات العملية التي تمكنهم من فهم واستكشاف التخصصات الدقيقة لعلم الحيوان بشكل شامل،
سواء في البيئة الطبيعية أو في الأبحاث المختبرية.
كما يقوم القسم بتشجيع الطلاب على المشاركة في الأنشطة العلمية والميدانية والبحثية التي تعزز فهمهم للمفاهيم الأساسية وتطبيقاتها العملية في مجال علم الحيوان.